1. Adım: Zucchininizi hazırlayın.
- Zucchininizi uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Zucchininizi 1/2 inçlik küpler halinde doğrayın.
2. Adım: Zucchininizi pişirin.
- Orta ateşte büyük bir tavada 2 yemek kaşığı zeytin yağını ısıtın.
- Zucchininizi tavaya ekleyip 5-7 dakika pişirin.
- Zucchininiz yumuşayana ve parlak görünmeye başlayana kadar pişirin.
3. Adım: Sosunuzu hazırlayın.
- Orta ateşte orta büyüklükte bir tencerede 1 yemek kaşığı zeytin yağını ısıtın.
- Soğan ve sarımsağı ekleyip 2-3 dakika pişirin.
- Domates, sebze suyu, fesleğen ve kekik ekleyip 15-20 dakika pişirin.
- Sosunuzu tatmak için tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
4. Adım: Makarnanızı pişirin.
- Orta ateşte büyük bir tencerede 4 su bardağı suyu kaynatın.
- Makarnanızı tencereye ekleyip paket talimatlarına göre pişirin.
5. Adım: Makarnanızı sosla karıştırın.
- Makarnanızı süzün ve sos tenceresine ekleyip karıştırın.
- Makarnanızı 2-3 dakika sosla birlikte pişirin.
6. Adım: Makarnanızı servis edin.
- Makarnanızı rendelenmiş Parmesan peyniri ve fesleğen yapraklarıyla servis edin.
İpuçları
- Makarnanızı daha sağlıklı hale getirmek için sebzeleri ekleyebilirsiniz.
- Makarnanızı daha lezzetli hale getirmek için baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Makarnanızı daha özel hale getirmek için farklı soslar kullanabilirsiniz.
İlgili Siteler
- Makarna Sosu Nasıl Yapılır? [Link]
- Makarna Nasıl Pişirilir? [Link]
- Makarna Çeşitleri Nelerdir? [Link]